En el marco del Plan Michoacán por la Paz y la Justicia, con la construcción de una nueva planta de secado de leche en el municipio de Jiquilpan, Michoacán duplicará la capacidad de acopio y compra del producto, lo que permitirá a la entidad consolidarse como el segundo comprador de leche a nivel nacional.
Fue el titular de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de Michoacán, Cuauhtémoc Ramírez Romero, quien informó que actualmente la planta que ya existe recibe 65 millones de litros de leche al año, de los cuales más de 23 millones provienen de ganaderos del estado, cerca de 40 millones de Jalisco y más de dos millones de Zacatecas.
El funcionario recordó que, a partir de 2023, la planta de Jiquilpan mejoró su operación luego de que el gobernador del estado autorizó un apoyo adicional de un peso por litro a los productores, lo que permitió incrementar el acopio estatal de ocho millones a más de 23 millones de litros anuales, fortaleciendo los ingresos del sector.
Detalló que, tras la visita del secretario federal de Agricultura y Desarrollo Rural, Julio Berdegué Sacristán, se anunció una inversión de 700 millones de pesos para la construcción de la nueva planta de secado de leche, cuya licitación concluirá en marzo de este año y que permitirá iniciar su edificación para entrar en operaciones en los primeros meses de 2027.
La nueva infraestructura tendrá una capacidad de recepción diaria adicional de 250 mil litros de leche, lo que promete incrementará de manera significativa la capacidad anual de acopio y procesamiento, así como fortalecer el programa Leche para el Bienestar y ampliar la atención a un mayor número de familias en el país.
