Debido a los cambios climáticos que se están experimentando en todo el mundo, expertos del CAM, señalaron que las nuevas tecnologías enfocadas al campo y a la industria agroalimentaria, son la salvación para que estas circunstancias no sigan afectando a este ramo.
Debido a los cambios climáticos que se están experimentando en todo el mundo por causas diversas, expertos del Consejo Agroalimentario de Michoacán (CAM), encabezado por Carlos Ochoa Arceo, señalaron que las nuevas tecnologías enfocadas al campo y a la industria agroalimentaria, son la salvación para que estas circunstancias no sigan afectando a este ramo.
En este sentido, según datos brindados por el Consejo, al tomar en cuenta que los problemas hídricos son los que serán más evidentes este 2024, las innovaciones tecnológicas ayudarán en gran medida para que se pueda continuar con la producción de esta clase de alimentos e incluso acrecentar la misma, esto gracias a que Michoacán forma parte de los líderes en la industria agroalimentaria en México y el mundo.
“Si ya tenemos grandes tecnologías, grandes avances para afrontar esos cambios climáticos que con una décima parte de la que se gasta o mucho menos si se mejora todavía más con los sistemas tecnológicos, se va a poder nutrir una planta y se va a poder ahorrar gran cantidad de agua”, señaló Carlo Ochoa.
En esta misma línea mencionaron que en algunas técnicas muy utilizadas como el agua rodada se gasta de manera indiscriminada grandes cantidades de agua, por lo que si se llegaran a utilizar desde uso de sensores y análisis de datos para optimizar los cultivos en la implementación de sistemas de riego inteligentes, hasta sistemas satelitales que permitan identificar específicamente el estrés hídrico en cada una de las parcelas en cuanto a la zona específica que requiera agua, se lograría una gran optimización de este vital líquido para la población en general, tomando en cuenta que el campo es de los mayores consumidores de esta.
En este tenor señalaban que si esta implementación se acompaña de una mejora a la red de distribución que hace perder hasta un 70 por ciento del agua por su mal estado, además de mejores políticas públicas que presentan un atraso de más de 4 años, los beneficios serían muy evidentes. Además que en el Consejo están trabajando para que estas tecnologías también lleguen a los productores de bajos recursos quienes son pieza clave en el sector.
