Por Arturo Cravioto
Productores de Cebada de la Zona de Cuyoaco piden al Gobierno Estatal mediar entre ellos y Granjas Carrol, para fijar el precio del grano, al denunciar que la empresa está ofreciendo sólo 6 mil 500 pesos por tonelada, insuficiente para cubrir los costos de producción. Al respecto, Francisco García, representante de los productores de cebada en Cuyoaco, detalló que el conflicto entre Granjas Carroll y los productores de cebada de la región de Puebla se centra en el precio de compra del grano. Abundó que Granjas Carroll ha propuesto pagar 5.50 pesos por kilogramo de cebada, lo que representa un 30% menos del precio comercial, lo cual, aseveró, no cubre los costos de producción y pone en riesgo la cosecha de más de 15 mil toneladas, por lo que subrayó la necesidad de la intervención gubernamental, para lograr un acuerdo.
Detalló que, hace 14 años, Granjas Carrol ofreció comprar toda la cebada a los productores de la región y se han firmaron varios convenios; el último fue en junio de este año, cuando la empresa anunció que no les podía comprar toda la producción y a un precio menor. “La empresa quedó en comprar el 10 por ciento de la producción, entre 12 y 15 mil toneladas, anualmente, a precio de 5.50 por kilo o 5 mil 500 pesos por tonelada, muy bajo”. Detalló que la empresa argumenta que el precio es porque se trata de “cebada forrajera”. Sin embargo, aseguró que su producto cumple con los parámetros de la industria maltera; “la forrajera se destina a la alimentación del ganado, por su menor calidad”.
Por ello, anunció que los productores están buscando que el Gobierno Estatal medie, para conseguir un precio justo, que pueda cubrir los costos de la producción de la cebada y lograr utilidades, al reiterar que su producto cumple con los estándares de la industria maltera. En ese contexto, reveló que un precio justo sería de 7 mil 500 pesos por tonelada o 7.50 pesos por kilo “Queremos la intervención del Gobierno del Estado, que sabemos que nos va a ayudar, porque sabe las condiciones precarias con las que producimos y confiamos en que nos van a apoyar (…) Lo único que queremos es que nos paguen un precio justo por nuestro producto”.
Además, informó que en total son cerca de 300 productores, los que le venden el grano a dicha empresa. Finalmente, alertó que el precio que ofrece Granjas Carrol no compensa el trabajo y la inversión de los productores, por lo que los están propiciando a poner sus tierras a la venta a precios inferiores, como ya sucedió con varios productores o, en otros casos, los productores están poniendo en renta sus tierras, a precios muy bajos.
