Con el fin de fortalecer el desarrollo de las agroindustrias del estado, la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial ha proporcionado apoyos para la adquisición de maquinaria y equipo, así como herramientas para la capacitación y promoción de productos, señaló el titular de dicha dependencia Miguel Muñoz de la Torre.
Durante una visita que realizó el funcionario estatal a La Flor de Calvillo en el municipio de Calvillo, la cual recibió el apoyo para la instalación de una caldera y paneles solares, también el titular de Sedrae conoció sus procesos y se refirió a la importancia de los programas estatales para impulsar la generación de valor a la producción primaria.
En este sentido, Merci Marín Llamas, gerente de la fábrica indicó que se cuenta con alrededor de 100 productos que se procesan en almíbares, ates, jaleas, mermeladas, conservas y dulces regionales, al igual que fruta fresca y congelados, de los cuales el 85 por ciento se comercializa a Estados Unidos.
Agregó que los productos son principalmente derivados de guayaba, membrillo y chile que se producen en nuestro estado y algunos otros que se adquieren en otras entidades; durante el recorrido por la fábrica, Merci Marín explicó que la empresa nació hace poco más de 21 años y han surgido algunas modificaciones a lo largo de ese tiempo, ya que iniciaron sólo con la comercialización de fruta fresca, pero en la actualidad se le da valor agregado a los productos y reconoció el impulso en estos proyectos para trabajar en conjunto haciendo equipo en beneficio de la economía del estado.
