El Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI) entregó la declaratoria de indicación geográfica con la que la producción de maguey en el Estado de Hidalgo queda protegida.
Pachuca de Soto, Hidalgo.- Santiago Nieto Castillo, titular del IMPI, entregó la placa donde se acredita la declaratoria, señalando que con ello se reconoce la historia, tradición y cultura con el proceso de producción que se realiza en una zona determinada.
En el caso del aguamiel, se reconoce entonces su producción en 44 municipios del Estado de Hidalgo donde se tiene acreditada la producción de aguamiel.
Esta certificación también incrementa el valor del producto en su lugar de origen, mejora los ingresos de los productores y protege los saberes ancestrales relacionados con el manejo del maguey y la extracción del aguamiel.
La declaratoria de protección fue oficialmente publicada en el Diario Oficial de la Federación el pasado 29 de agosto de 2025.
El Gobernador de Hidalgo, Julio Menchaca Salazar, destacó que actualmente, la entidad produce el 78 por ciento del aguamiel a nivel nacional.
Ello que representa alrededor de 194.5 millones de litros anuales y una derrama económica cercana a los 980 millones de pesos.
Carlos Henkel Escorza, titular de la Secretaría de Desarrollo Económico en Hidalgo, señaló que las indicaciones geográficas son instrumentos que avalan productos cuya calidad y prestigio están ligados a la naturaleza y al conocimiento tradicional de las comunidades.
El funcionario anunció que con apoyo del IMPI se instalará una mesa de trabajo interinstitucional para avanzar en la protección de la propiedad industrial del ximbó de Actopan, la barbacoa tradicional y el destilado de pulque de Hidalgo.
En esta mesa participarán sectores productivos, especialistas técnicos, investigadores, el Congreso estatal, municipios y distintas áreas gubernamentales.
En el mismo acto oficial, se realizó la entrega simbólica de tres títulos de registro de marca a beneficiarios de la campaña “Marcas para el Bienestar”, la cual permite un ahorro de hasta el 90 por ciento en el trámite para emprendedores.
Los reconocimientos fueron otorgados a José Jesús González Hernández, con la marca Sabunhi; María Magdalena Fragoso Islas, con Sofistika; y Natanael Rodríguez, con Jamyn Sport.
Menchaca Salazar destacó que contar con una marca protegida brinda certeza jurídica, incentiva la innovación y fomenta el crecimiento de empresas locales.
