En tanto que al interior de los planteles educativos se ha retirado la venta de alimentos “chatarra”, además de realizar pláticas sobre la relación ente la salud y los alimentos que se consumen, padres de familia deben dar seguimiento a estas acciones para garantizar la adecuada alimentación de sus hijos.
Valle de Tulancingo, Hidalgo.- El planteamiento fue realizado por Natividad Castrejón Valdez, titular de la Secretaría de Educación Pública en Hidalgo, respecto a críticas en el sentido de que los estudiantes, sobre todo niñas, niños y adolescentes, tienen disponibles golosinas y botanas fuera de los planteles educativos, incluso a las afueras de estos.
“Yo le preguntaría a quien tiene esa lógica (las críticas sobre la disponibilidad de alimentos “chatarra” para los estudiantes): ¿qué pasa cuando dentro de la escuela los maestros y maestras dedican horas a hablar de vida saludable?”, cuestionó el funcionario.
Por lo que llamó a madres y padres de niñas, niños y adolescentes, así como a tutores, a asumir la responsabilidad correspondiente para garantizar la educación en el tema de alimentación saludable hacia sus hijas e hijos.
Castrejón Valdez reiteró que cada sector de la comunidad educativa debe asumir su responsabilidad en el tema.
Reconoció que también se deben considerar aspectos de la comunidad educativa, e incluso de cada familia, como sus respectivas situaciones sociales, educativas, culturales e incluso económicas, para apoyarles en la orientación respecto a la alimentación.
“Es más fácil que los niños reeduquen en este tema, a que los adultos cambiemos nuestros hábitos”, enfatizó el funcionario estatal.
A finales del mes de marzo de este año, entró en vigor la disposición respecto a la prohibición de venta de alimentos y bebidas con alto grado de calorías al interior de planteles educativos.
La Secretaría de Educación Pública federal implementó el ordenamiento con objetivo de disminuir los índices de obesidad entre niñas, niños y adolescentes, y en general para garantizar su sano desarrollo físico.
Castrejón Valdez aseguró que la institución federal realizó un estudio en cada entidad del país para conocer el porcentaje de cumplimiento de la medida.
En el caso del estado de Hidalgo, aseguró que el cumplimiento es del 90 por ciento; atribuyendo que en el diez por ciento restante fue “por descuido”, y no por dejar deliberadamente los alimentos “chatarra” para su comercialización entre los estudiantes.
