Será este 9 de marzo cuando se llevará a cabo una cena de gala, por medio de la cual se realizará la premiación de los participantes
Este 9 de marzo viene la XVII edición del Trofeo Thierry Blouet, que se realiza en la Universidad Tecnológica de Morelia y que goza de un importante nivel de prestigio, y que en este año destaca por la invitación del francés Gerard Dupont, presidente de la Asociación Culinaria de Francia, que vendrá y acompañará al evento, donde será uno de los jueces.
En este certamen se evalúa a chefs procedentes de distintas partes del país, que deberán realizar varios platos regidos por un estilo gastronómico franco mexicano, es decir, combinación entre Francia y México, donde se les proporcionarán ingredientes como alcachofas de Jerusalén, pollo orgánico, piña, aguacate y chocolate oscuro. Cabe destacar que ninguno de los participantes podrá llevar ingredientes adicionales, de modo que deben limitarse a lo que tendrán disponible durante el evento.
Será este 9 de marzo cuando se llevará a cabo una cena de gala, por medio de la cual se realizará la premiación de los participantes.
