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Restauranteros de la 43 innovan, para atraer comensales

por Juan Carlos González

Carolyne Rodríguez Bocardo

Con el propósito de reactivar la economía del Corredor Gastronómico de la 43 Poniente, restauranteros presentarán proyectos al Presidente Municipal de Puebla, Pepe Chedraui. Por ejemplo, el restaurante Sandwichisimo presentó su “Sandwich Week”, que se realizará del 16 de octubre al 16 de noviembre.

En esta ocasión, el chef Eduardo Luna, del Restaurante Valiente, estará invitado, haciendo un emparedado de pollo, con pan brioche y chips de camote. De esta manera, se busca que, nuevamente, este corredor vuelva a tener la afluencia que tuvo, hasta antes de pandemia.

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