Desde cerca de las 10:00 horas bajo el lema “Abrir o Morir”, meseros, garroteros, anfitriones y cocineros salieron de sus establecimientos, principalmente los ubicados en el Portal Morelos, para permitir cacerolas y sartenes con cucharones.
Durante toda la mañana hasta medio día se mantuvieron percutiendo los instrumentos de cocina para exigir la reapertura de sus comedores con todas las medidas de contención de la pandemia.
Al respecto uno de los gerentes señaló la exigencia de “piso parejo” con los vendedores ambulantes, de quienes dijo, se les ha permitido operar, bajo el pretexto de que es gente de escasos recursos, con necesidades. Sin embargo argumentó que garroteros y cocineros también son gente con recursos limitados y con necesidad de llevar el pan a sus casas.
#Puebla ? Restaurantes del Zócalo iniciaron manifestación a cacerolazos, desde las afueras de sus establecimientos para exigir al @Gob_Puebla la reapertura del servicio, pero con todos los protocolos y restricciones sanitarias y de distanciamiento. | #VIDEO ?: @Chukarthur pic.twitter.com/RF5pYSPCCB
— Ultra Noticias Puebla (@Ultrapuebla) January 13, 2021
Por ello demandó la apertura bajo el compromiso de implementar con rigor todas las medidas de higiene y distanciamiento.
Al respecto señaló que durante el tiempo que se les ha permitido abrir, ningún trabajador de su establecimiento, se ha contagiado, debido al uso de dispositivos como mascarillas, cubrebocas y gel antibacterial.
#Puebla | #LoÚltimo Restaurantes se suman a la campaña #AbrirOMorir. Los establecimientos colocaron lonas afuera de sus locales para pedir al gobierno ser considerados una actividad esencial y con ello se comprometen a cumplir todos los protocolos sanitarios para poder operar. pic.twitter.com/QkHQdt3TVa
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