Con la intención de que el pueblo mágico de Santa Clara del Cobre ofrezca…
La comida local ofrece los típicos charales, las corundas y las tortas de tostada o las tostadas de carne apache; otra opción más elaborada son la barbacoa de borrego, el borrego horneado o las enchiladas con mole.
Con la intención de que el pueblo mágico de Santa Clara del Cobre ofrezca a sus habitantes, visitantes y turistas un mercado de alimentos y antojitos, la Secretaría de Comunicaciones y Obras Públicas (SCOP), construye un nuevo centro gastronómico en esta localidad, ubicada en el municipio de Salvador Escalante.
Dicha construcción, cuenta con una inversión cercana a los 13 millones de pesos, a la fecha registra un avance del 10%.
Este atractivo en proceso, contará con cocinas “Patsari” o “Lorena” y acabados de revestimiento de piedras volcánica y braza en muros; loseta de cantera y cerámica en pisos; los acabados en el techo conservarán la arquitectura tradicional del entorno, con teja color terracota y vigas de madera, mientras que los marcos de las ventanas exteriores y el arco del acceso principal serán de cantera.
La materialización del centro gastronómico, ayudará a consolidar la oferta turística y cultural de Santa Clara del Cobre, pueblo mágico conocido a nivel mundial por su belleza, artesanías de cobre martillado y tortas de tostada.
