El gobierno acuerda con harineras y tortillerías una reducción gradual del 5% en el precio de la tortilla, sin imponer regulaciones.
La presidenta Claudia Sheinbaum ha firmado un acuerdo con productores de maíz y tortilleros para reducir el precio de la tortilla en un 5% en los próximos seis meses, con el objetivo de alcanzar una disminución total del 10% al final de su sexenio. Este acuerdo busca estabilizar el precio nacional promedio, que actualmente ronda los 23.87 pesos por kilo, aunque puede llegar hasta los 35 pesos en algunas regiones del país.
El acuerdo, denominado Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla, es voluntario y se basa en mesas de trabajo entre productores, tortilleros y autoridades gubernamentales. Se enfoca en eliminar intermediarios y establecer relaciones directas entre productores y procesadores de maíz, promoviendo acuerdos de comercialización justos. Además, la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) supervisará los precios y las medidas implementadas.
Como parte de este esfuerzo, el gobierno federal proporcionará 25,000 toneladas de maíz blanco a precios preferenciales y financiará con 500 millones de pesos la modernización de tortillerías. Sin embargo, Homero López, presidente del Consejo Nacional de la Tortilla, ha expresado críticas al acuerdo, señalando que menos del 5% del sector ha avalado el pacto y advirtiendo que factores como el alto costo de insumos y servicios dificultan la reducción de precios.
Además, Sheinbaum ha lanzado el programa “Cosechando Soberanía”, una estrategia nacional para fortalecer la producción de maíz blanco y reducir el precio de la tortilla. Este programa busca conectar directamente a los pequeños y medianos productores de maíz con las tortillerías, eliminando intermediarios que encarecen el producto final. Se otorgarán créditos y subsidios a las tortillerías registradas para modernizar su maquinaria y reducir costos operativos.
Además, el gobierno ha fusionado Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex) con Diconsa para crear el programa Alimentación para el Bienestar, que busca promover el comercio justo al adquirir productos de pequeños productores a precios garantizados. Estos productos se comercializarán en las nuevas Tiendas del Bienestar, que reemplazarán a las actuales Tiendas Diconsa y se expandirán por todo el país.
Con estas acciones, el gobierno de Sheinbaum busca garantizar precios justos para los consumidores y apoyar a los productores nacionales, fortaleciendo la soberanía alimentaria del país.
