Entre aromas de destilados, el calor de la cocina tradicional y el ritmo de la música mexicana, el municipio de Uruapan se prepara para recibir el festival “Denominación de Origen, Alma Líquida”, que se llevará a cabo los próximos 2 y 3 de mayo en el Parque Nacional.
Durante dos días, este encuentro reunirá a 30 expositores provenientes de distintas regiones del país, quienes darán muestra de la riqueza de seis destilados con denominación de origen: bacanora, raicilla, tequila, mezcal, charanda y sotol.
La entrada será libre, informó Nayeli Torres, integrante del comité organizador, quien detalló que el sábado 2 de mayo las actividades se desarrollarán de 12:00 a 22:00 horas, mientras que el domingo 3 de mayo el horario será de 10:00 a 18:00 horas.
El festival no solo estará dedicado a las bebidas, sino también a la gastronomía tradicional michoacana. Platillos como churipo, corundas y enchiladas serán preparados por cocineras tradicionales, quienes aportarán el toque auténtico y casero que caracteriza a la cocina de la región.
En el ámbito cultural, el programa contempla 16 actividades distribuidas entre ambos días, con presentaciones de música en diversos géneros, así como danza folclórica que buscará conectar a los asistentes con las raíces culturales del país.
Además, el evento apostará por una dinámica sustentable: estará prohibido el uso de plásticos desechables, por lo que los alimentos serán servidos en utensilios reutilizables, en un esfuerzo por reducir el impacto ambiental.
