- La Feria se ubicará en la Plaza de los Insurgentes, en el municipio de Ocoyoacac.
El municipio de Ocoyoacac ya prepara la décima edición de la Feria del Tamal de Ollita, la cual se llevará a cabo el 2 y 3 de febrero.
Como cada año, en la Feria habrá degustación del típico tamal de olla, así como también una gran variedad de actividades culturales, exposiciones, venta de artesanías y música en vivo.
Cabe destacar que esta feria consiste en una tradición gastronómica del municipio. Con cada edición se busca preservar la comida típica de la zona, así como reactivar la economía local.
Los asistentes podrán degustar de este platillo, pues es uno de los más representativos del muncipio de Ocoyoacac. Para su elaboración se ocupan salsas de distintos sabores y colores; van desde la verde, de pepita y mole. Una vez elaborados, los tamales se guardan en hojas de maíz y en ollas de barro para su cocción, lo que los distingue de los tamales de otras regiones.
La Feria se ubicará en la Plaza de los Insurgentes, en el municipio de Ocoyoacac.
