Alistan en San Mateo Ozolco la Feria del Pulque 2026 para este 7 y 8 de marzo, anunció directora de Fomento Cultural y Artístico de la Secretaría de Cultura, Natividad Alarcón Ortega.
Lo anterior, partir de las 10:00 horas, donde se darán cita 25 tlachiqueros y 40 cocineras tradicionales ofrecerán su gastronomía, la junta auxiliar de San Mateo Ozolco del municipio de Calpan celebrará la décimo tercera edición de la Feria del Pulque, un evento que reunirá a 25 tlachiqueros y 40 cocineras tradicionales de la comunidad, quienes compartirán gastronomía típica con las y los visitantes.
La directora de Fomento Cultural y Artístico de la Secretaría de Arte y Cultura, Natividad Alarcón Ortega, destacó la relevancia cultural del pulque como una bebida ancestral profundamente ligada a la identidad mexicana, al ser símbolo de comunidad, encuentro y tradición. Subrayó que esta feria contribuye a preservar el patrimonio cultural inmaterial de la región, además de fortalecer el turismo local y comunitario.
Destacó que la celebración representa un espacio de convivencia entre habitantes, productores y visitantes, además de consolidarse como un ejemplo de cómo las tradiciones pueden convertirse en motor de desarrollo para las comunidades.
En ese sentido, enfatizó que el evento fortalece la economía local, impulsa el turismo rural y refuerza la identidad cultural de San Mateo Ozolco.
La feria también ofrecerá espectáculos musicales, exposición y venta de artesanías, así como talleres culturales para toda la familia. Se prevé la asistencia de alrededor de 5 mil visitantes, lo que generará una importante derrama económica para la comunidad.
