En sesión extraordinaria del Consejo Universitario de la BUAP, se presentaron los avances de los acuerdos del paro universitario de febrero de este año, donde fue anunciado el proyecto del comedor universitario que atenderá a 3 mil alumnos.
El proyecto del comedor, una de las demandas del movimiento estudiantil, fue aprobado por el máximo órgano de gobierno de la BUAP en la sesión.
Las instalaciones serán construidas entre el estacionamiento central, el Colegio de Antropología y la Dirección de Administración Escolar (DAE), sobre la avenida Escolar, y están integradas por un edificio de dos plantas.
El presidente de la comisión especial de Mejora Continua del Consejo Universitario, Sergio Díaz Carranza, al presentar el proyecto, reveló que el 71 por ciento de los estudiantes compra alimentos entre dos y cinco días por semana, sin una restricción dietética, además de que el 80 por ciento de los jóvenes tienen hábitos alimenticios inadecuados.
Por ello, informó que el Comedor Universitario buscará servir alimentos equilibrados y con los nutrientes necesarios para tener una mejor dieta y alimentación balanceada.
Finalmente indico que el proyecto también considera a los cerca de 2 mil estudiantes que ya gozan de la beca alimenticia, para los que mantendrán sin costo sus alimentos.
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