Huauchinango, Pue. – Panaderos de la región han reportado que, durante días previos a la festividad de día de muertos, la afluencia de la población ha disminuido un 30%.
Josué Rivera se dedica a la venta de pan de temporada, expresó que se registra una baja venta durante estos días, sin embargo, señaló que los pedidos que hacen cada año las personas igual disminuyeron, dijo que durante estas fechas los proveedores han aumentado el valor de la materia que ellos utilizan como el azúcar, harina, huevo y mantequilla, el costo aumento hasta un 30%.
Mencionó que inicia con la preparación de este pan una semana antes para que la gente pruebe el producto, posteriormente se inicia con la actividad de producción de grandes cantidades desde el día 30 de octubre hasta el 2 de noviembre.
Se espera que las ventas sean favorables y seguir manteniendo un costo razonable.
