Del 29 de septiembre al 1 de octubre, Xicotepec celebró el Festival del Molote y el Maíz “Centeotl2023”, en el marco del Día Nacional del Maíz, con el objetivo de rescatar, conservar y difundir la gastronomía local como uno de los tesoros y atractivos más importantes del pueblo más mágico de Puebla.
Durante 3 días se realizaron cerca de 20 actividades gastronómicas, artísticas, deportivas, culturales, talleres y conferencias en la explanada municipal, que en suma generaron una derrama económica de más 1,300,000 pesos y una asistencia de 2,100 personas, con un gasto promedio de 400 pesos, de acuerdo con datos de la Secretaría de Desarrollo Económico, Cultura y Turismo 2021-2024; asimismo, se registró la visita de más de 670 turistas, con una estancia de 2 días y un gasto promedio de 1,100 pesos, generando una ocupación hotelera del 50%.
Entre las actividades más destacadas de Centeotl 2023, se realizaron los Concursos “Maestra Molotera” y “Molote Veloz”, que dejaron como ganadoras a Judith Hernández, Inés Hernández y Janeth Morales, así como a Rubén Garrido, Osvaldo Ortiz y David Cruz, respectivamente. Además, fueron repartidas más de 500 órdenes gratuitas de molotes para los asistentes en la “Gran Molotiza”, gracias al apoyo de cocineras y negocios que se sumaron a la iniciativa.
Igual de importante, se hizo un homenaje póstumo al Dr. Manuel García Hernández “Huasteco de Corazón”, quien falleció recientemente dejando un gran legado en la difusión cultural del huapango local y regional, hecho que fue reconocido por autoridades, promotores culturales y público en general durante la noche de huapango.
De esta forma, el ayuntamiento que encabeza la presidenta municipal Lupita Vargas sigue apostando a la promoción económica y turística de Xicotepec como el pueblo más mágico de Puebla, donde gastronomía, cultura, saberes ancestrales y hospitalidad de la población se combinan para ofrecer la mejor de las experiencias a los visitantes.
