Huauchinango, Pue. – Actualmente en Huauchinango el precio del kilogramo de la carne de puerco es de noventa o cien pesos, esto debido a que la carne de este animal ha registrado un aumento bastante elevado debido a su gran demanda en la región.
José Luis Juárez Balderas, integrante de la mesa directiva de la Unión de tablajeros del Mercado municipal, explicó que este aumento se empezó a percibir desde el mes de febrero, además, hace quince días es cuando presentó un incremento mayor por lo cual carniceros del lugar tuvieron que ajustar el precio del producto.
Resaltó que, las ventas se han mantenido cerca de lo normal, sin embargo, la población se queja al escuchar el aumento del precio de la mercancía, dijo que los proveedores les han informado que el importe del puerco puede llegar a cincuenta mil pesos la tonelada por lo que posiblemente se reporte otro aumento.
Finalizó externado que, si se registra una disminución los comerciantes bajaran el precio del producto, desafortunadamente el valor tiende a subir y bajar durante todo el año.
Cabe decir que anteriormente la tonelada de cerdo tenía un valor de cuarenta y dos mil pesos, subiendo aproximadamente un 18% en menos de un mes.
