La Secretaría de Fomento Económico de Morelia, presentó detalles acerca de la tercera edición de la Feria de la Enchilada en la tenencia de Tacícuaro, misma que se llevará a cabo del primero al dos de febrero de las 9:00 a las 20:00 y de las 9:00 a las 23:00 horas el día de la clausura.
Este evento contará con la presencia de 29 expositores de enchiladas michoacanas en sus distintas formas, así como de otro tipo de platillos a menos de 80 pesos, tales como quesadillas, pozole, carnitas, atole, tamales y pan. Además, habrá eventos culturales como el Ballet Folklórico de Morelia, Grupo Escarlata, una cabalgata, una misa y un baile con la Banda Ola Azul.
Aunado a los detalles, el jefe de tenencia, Daniel Aparicio González, mencionó que esta clase de eventos lograron hacer conocido al poblado y traen una buena derrama a los distintos sectores económicos como las cocineras, artesanos, campesinos, apicultores y demás, por lo que esperan la presencia de tres mil 500 personas, y más de 300 mil pesos.
En este tenor, los organizadores explicaron que en las ediciones pasadas eran cuatro días, y el torito estaba agregado a la festividad. Sin embargo, al juntarse con las fiestas patronales, decidieron limitar la feria a dos días, y quitar de la ecuación al torito para darle más protagonismo a las enchiladas tradicionales.
