Productores en Atlacomulco continúan esforzándose para que sus tierras sigan generando y teniendo un buen rendimiento.
Productores de nopal en Atlacomulco llegan al primer trimestre del año con un incremento en ventas de este producto del 50 por ciento, y una mejora en su producción al lograr el 90 por ciento de nopaleras óptimas para su corte , esto refirieron pese a la temporada de calor que dañó parte de los sembradios al ser el clima perfecto para que se presenten plagas que se comen al plantío hasta dejarlo seco.
El incremento en ventas señalaron nopaleros se reflejó a partir del inicio de la cuaresma, manteniéndose la alta demanda hasta la fecha.
Alberto Martínez, nopalero en esta región explicó que la venta de nopal es continua en el mercado, al ser un producto cotidiano en la gastronomía mexicana, y siempre tiene temporadas altas, salvo las afectaciones que pudieran tener durante los tiempos de heladas pero en su oferta casi nunca tiene malas rachas, ya que se consume todo el tiempo.
El sector resaltó el productor atlacomulquense continúa trabajando para que el municipio se convierta en uno de los mejores productores de nopal en la entidad, por lo que continúan esforzándose día con día para lograr que sus tierras sigan generando y teniendo un buen rendimiento.
” Ser nopalero me ha permitido salir adelante con mi familia, y no abandonar la tierra, porque desde 2013 emigramos con otros campesinos de la comunidad a esta producción ,pues la siembra de maíz se complicó para muchos,y esto no da para comer “.
“Si falta que se valore nuestra producción y el municipio impulse programas , difusión y hasta un expo feria del nopal para que posicionarnos como lo han logrado los floricultora de la zona , y también podríamos ser el primer lugar en producción de nopal de la zona norte porque tenemos la tierra, la experiencia y las ganas de trabajar “, comentó el señor Alberto.
El precio del nopal en esta región se oferta entre los $18 y $20 pesos la docena sin espinas , y el ciento en $150 pesos ; mientras que con espina la pieza se oferta en $1.20 .
