Este evento, consolidado como una tradición regional, promete tres días llenos de sabores, música en vivo y una variada oferta cultural para toda la familia.
Ian Arriaga
Zinacantepec se prepara para recibir a miles de visitantes en la 7ª Feria Internacional del Taco, que se celebrará del 28 al 30 de marzo de 2025 en el Jardín Constitución. Este evento, ya una tradición en la región, combinará lo mejor de la gastronomía mexicana con una programación cultural y musical de primer nivel.
Durante tres días, los asistentes podrán disfrutar de una amplia variedad de tacos, desde los tradicionales de carnitas, pastor y barbacoa hasta opciones innovadoras y exóticas como tacos de jabalí, cocodrilo y alacrán. Más de 50 taqueros locales y nacionales estarán presentes para compartir sus mejores recetas, acompañadas de salsas artesanales y sabores únicos.
Este año, la feria adquiere un carácter internacional, con la participación de diversos países que compartirán su cultura gastronómica. Entre las naciones invitadas destacan Nigeria, República Checa, Corea del Sur, Francia y Uruguay, quienes presentarán platillos típicos con un toque especial para fusionarse con la tradicional tortilla mexicana.
Además de la oferta gastronómica, la feria contará con un cartel musical de lujo. El viernes 28 de marzo, Grupo Liberación inaugurará la fiesta con su estilo regional mexicano. El sábado 29, María José hará vibrar al público con sus éxitos pop, mientras que el domingo 30, Bronco cerrará el evento con su inconfundible sonido norteño. También habrá presentaciones de artistas locales y talento emergente.
Desde las 10:00 a. m., los asistentes podrán disfrutar de un programa cultural con espectáculos artísticos, presentaciones de danza y exhibiciones. Como parte de las actividades deportivas, se llevará a cabo la Carrera Atlética del Taco, que se correrá el domingo 30 a las 8:00 a. m., con un recorrido de 5 km. Los primeros 500 corredores recibirán medallas conmemorativas y se entregarán premios con una bolsa de 24 mil pesos.
Para los amantes de la adrenalina, la feria también contará con una función especial de lucha libre, en la que gladiadores profesionales ofrecerán un espectáculo lleno de emoción y acrobacias.
Se espera una afluencia de más de 90 mil visitantes y una derrama económica estimada en 20 millones de pesos, lo que beneficiará a comerciantes y prestadores de servicios locales. Para garantizar un ambiente familiar, la venta de alcohol estará regulada en horarios específicos y se implementará un operativo de seguridad coordinado por la Policía Estatal, Policía Municipal y Guardia Nacional.
Con su oferta gastronómica, cultural y musical, la 7ª Feria Internacional del Taco se consolida como uno de los eventos más importantes de Zinacantepec, atrayendo a turistas nacionales e internacionales y fortaleciendo la identidad del municipio como un referente gastronómico y turístico.
