Huauchinango, Pue. Comerciantes ante la escasez de algunos productos efectúan un incremento en el precio del 10 al 25 por ciento sobre su valor regular, bajo el argumento, que el proveedor es quien lo vende a un valor mas alto.
En Huauchinango platicamos con algunos panaderos para saber el costo actual de los materiales que utilizan para elaborar su producto. Comentaron que en materiales esenciales tienen un valor elevado; el huevo pasó de 30 a casi 47 pesos el kilo en mayoreo o por caja y el azúcar su costo por bulto cambio de 750 a 840 pesos.
Mencionaron que hasta el momento no se pretende subir el precio del pan, ya para poder formalizarlo se debe hablar con la asociación de panaderos y llegar a un acuerdo.
Las panaderías llevan de igual manera su protocolo de limpieza para evitar exponer a sus clientes, hay que mencionar que de igual manera se redujeron sus ventas.
