Huauchinango, Pue. – Los primeros meses del 2021 en las distintas tortillerías de Huauchinango se llevó a cabo el aumento del kilogramo de tortilla y masa, debido al incremento de la materia prima, sin embargo, el valor es variante en diferentes negocios del municipio.
Propietarios de establecimientos del área centro del distrito explicaron que, el precio es diferente en algunos negocios debido a que algunos utilizan maíz puro sin ser mezclado con otro producto, el costo del kilogramo de tortillas puede ser encontrado entre 14 o 16 pesos, dependerá de los componentes que utilizan los vendedores.
Agregaron que, en la capital poblana se está hablando del aumento del kilo de tortilla a dieciocho por el costo elevado de los insumos, actualmente en el municipio el valor del bulto de maíz es de cuatrocientos quince pesos y el kilo del gas LP se aprecia en veinticinco pesos con dieciséis centavos, lo cual podría producir que la otra quincena incremente su costo.
En las distintas colonias de la zona la tortilla tiene un precio de catorce o dieciséis pesos, en el caso de las tortillas elaboradas a mano reporta un costo de dieciocho pesos, que tentativamente aumentaría a casi veinte pesos.
Esta elevación de precio todavía no se presenta de forma oficial, pero dependerá del valor del material esencial, cabe decir que está incrementando su precio debido al desabasto que se presenta por la contingencia sanitaria de SARS-CoV-2.
