Puebla, Pue. – En honor al Santo Patrono de la localidad, “San Isidro Labrador”, se llevó en la comunidad de Venta Grande, perteneciente al municipio de Huauchinango, el 1er “Festival del Mole”, mismo, que reunió a un buena cantidad de mujeres, que presentaron su platillo tradicional.
Cabe recordar que esta convocatoria estuvo abierta al público general, por lo que las y los participantes llevaron también receta escrita o impresa, además de platillo que muchos acompañaron de arroz, pollo, ajonjolí, entre otros complementos.
Los platos se colocaron en el corredor gastronómico de la feria fueron calificados por un jurado calificado.
Durante las diferentes actividades se solicitó a la ciudadanía y visitantes acatar los protocolos sanitarios, uso adecuado de cubrebocas, conservar la sana distancia y utilizar gel antibacterial.
