Pachuca de Soto, Hidalgo.- Durante el primer trimestre de 2019 la Comisión para la Protección Contra Riesgos Sanitarios del Estado de Hidalgo (Copriseh) verificó 186 establecimientos de agua purificada y suspendió de sus actividades a 10 negocios, informó la titular del organismo, Rosa Ceballos.
Explicó que personal de la dependencia clausuró establecimientos en Tulancingo, Huichapan, Molango, Huejutla, San Salvador y Francisco I. Madero, los motivos que encontraron fueron que el área de llenado no se encontraba aislada, destruyeron 850 litros de agua y se dio seguimiento de muestras contaminadas.
Indicó que en el mismo periodo de 2018 la Copriseh aplicó 592 visitas y suspendió actividades en 16 establecimientos al no cumplir las medidas sanitarias.
Las acciones se realizaron en Tizayuca, Tasquillo, Xochiatipan, Huautla, Huejutla, Tepeapulco, Emiliano Zapata, Tulancingo y Santiago Tulantepec.
Las anomalías que se encontraron fueron que el área de llenado no estaba aislada, muestras fuera de los límites permisibles, falta de mantenimiento, poca limpieza y tubería en mal estado.
Ceballos Orozco agregó que actualmente la vigilancia sanitaria se realiza conforme a lo establecido en las Normas Oficiales Mexicanas, que son NOM-201-SSA1-2002, productos y servicios, agua y hielo para consumo humano, envasados y a granel.
Así como la NOM-251-SSA1-2009, prácticas de higiene para el proceso de alimentos, bebidas o suplementos alimenticios, que deben cumplir los establecimientos.
Indicó que la Copriseh habrá de verificar el agua embotellada que venden en el balneario de Santa María Amajac, la cual a simple vista no tiene ningún registro sanitario.
Por Daniel Martínez Martínez
