A Marta la podrás encontrar de 10:00 a 18:00 horas en el espacio designado a la Región Pátzcuaro.
Desde el pueblo de Zirahuén, la cocinera tradicional Marta García Vargas llega al “19 Encuentro de Cocineras Tradicionales”, con sede en el Centro de Convenciones y Exposiciones (Ceconexpo), espacio donde la fémina deleitará a los presentes con su arte culinario, mismo que tiene raíces en los saberes de su madre y abuela.
Con producto fresco, obtenido del mítico Lago de Zirahuén, durante los tres días que dura el evento, iniciando este viernes 1 de marzo, Marta se pondrá el mandil para compartir el resultado de las recetas que le han pasado de generación en generación.
En entrevista, la cocinera comparte con orgullo que su arte la ha llevado a otros estados como Querétaro y Pachuca e incluso a California en los Estado Unidos.
“Para mi estar cocinando y saber lo que a la gente le gusta me llena el corazón, por ejemplo llegar allá a California, donde todos nuestros paisanos que tienen 20 o 30 años que no han venido y que probaron un charal o una tortilla, eso me da mucha satisfacción”, cometa.
Con orgullo resalta que este martes 5 de mayo junto a otras cocineras se darán cita en el Senado de la República, espacio donde recibirán un reconocimiento por su trayectoria culinaria.
A Marta la podrás encontrar de 10:00 a 18:00 horas en el espacio designado a la Región Pátzcuaro, donde ofertará tacos de charales, filete de pescado, atoles de cuaresma, tortitas de papa, chiles rellenos y más, eso sí, con el sazón único que la distingue.
