Brenda Monroy
El objetivo es promover la producción mexiquense de mezcal a nivel local e internacional
El Consejo de Cámaras y Asociaciones Empresariales del Estado de México (Concaem) firmó un convenio de colaboración con el Concurso Mundial de Bruselas (CMB), esto con el objetivo de promover la producción mexiquense de mezcal a nivel local e internacional, y para que la entidad mexiquense compita para ser sede de la proxima edición del concurso en 2026.
El representante del concurso, Carlos Armando Borboa, señaló que la tarifa de inscripción será especial para las personas que se dedican a la creación del mezcal.
Este concurso se creo desde hace 14 años en la comunidad de Brujas, en Bélgica, razón por la que es el evento más importante a nivel mundial en la elección de los mejores vinos y espirituosos que determina a las regiones con mayor producción y de mejor calidad a nivel internacional
Al respecto, Mauricio Massud Martínez, presidente del organismo empresarial, dijo que con este convenio también se busca impulsar la participación de maestros mezcaleros en el evento “México Selection”, el cual se llevará a cabo en septiembre próximo.
En el Estado de México 15 municipios que han desarrollado la tradición de producción de destilado de agave de manera artesanal, estos son Almoloya de Alquisiras, Amatepec, Coatepec Harinas, Ixtapan de la Sal, Luvianos, Malinalco, Ocuilan, Sultepec, Tejupilco, Tenancingo, Tlatlaya, Tonatico, Villa Guerrero, Zacualpan y Zumpahuacán.
