El objetivo del proyecto es incrementar la producción, el rendimiento y la calidad del cultivo mediante la propagación de plantas en la región sur del Estado de México
Redacción JB
La profesora e investigadora del Centro Universitario Tenancingo de la Universidad Autónoma del Estado de México (UAEMéx), Elizabeth Urbina Sánchez, desarrolla la investigación “Uso de micorrizas y niveles de fósforo en la producción de chile huacle” en colaboración con el profesor de la Universidad Autónoma de Nayarit, Gelacio Alejo Santiago; el estudiante Damián Cárdenas Hidalgo; y el productor Félix Martínez.
La investigadora detalló que el objetivo del proyecto es incrementar la producción, el rendimiento y la calidad del cultivo mediante la propagación de plantas en la región sur del Estado de México y su posterior trasplante a sustratos con fertirriego, utilizando distintos niveles de fósforo combinados con micorrizas, microorganismos benéficos que favorecen el desarrollo vegetal.
Los resultados obtenidos hasta el momento muestran efectos positivos, ya que la reducción de fertilizantes inorgánicos y el uso de estos microorganismos mejoran las propiedades fisicoquímicas y biológicas del suelo, incrementan su fertilidad y contribuyen a la obtención de un producto más saludable para las y los consumidores.
Esta investigación abre la posibilidad de fomentar su cultivo, consumo y difusión entre productores y consumidores, además de impulsar el desarrollo de productos derivados, como salsas y embutidos, que contribuyan a fortalecer su valor comercial.
